Skal du kjøpe noe økologisk bør du prioritere dette
– 70 prosent av grønnsakene og hele 96 prosent av frukten vi får kjøpt i Norge, er importert. Og mengden av de farligste sprøytegiftene i mat fra EU øker kraftig, særlig hormonforstyrrende stoffer og gifter som kan påvirke nervesystemet og skjoldbruskkjertelen, noe som gjør fostre og barn spesielt utsatt.
- Markus Lohne Hustad – daglig leder i Økologisk Norge
Både pris og tilgjengelighet gjør det nesten umulig å kjøpe alt økologisk. En slik tankegang kan gjøre at man mister motet. Derfor ønsker vi å hjelpe deg til å prioritere hvor du bør legge inn en innsats.
Økologisk Norge har oppdatert sin liste over sprøytegifter i mat og importerte varer regjerer (se bilde lengre ned). Her kan du lese deres eget innlegg om denne listen.
Våre råd til deg:
Det du spiser mest av betyr mest.
Spiser du sjeldent appelsin er det ikke like viktig å velge dette økologisk sammenlignet med om du spiser det ofte. Prioriter de matvarene dere spiser oftest.
Frukt, grønnsaker og bær er det som sprøytes mest
og det er her man har mest på å hente når man velger økologisk.
Små barn er ekstra utsatt.
På grunn av at barn har et høyere inntak per kg kroppsvekt er de ekstra utsatt. Må du prioritere grunnet økonomi kan alternativet være å gi barn økologisk frukt, grønnsaker og bær.
Velg norsk når du ikke får tak i økologisk
I de aller fleste tilfeller inneholder norsk mat mindre sprøyegiftrester sammenlignet med importert mat.
Og husk - ingen av oss er perfekt. Gjør prioriteringene som passer for deg og dine. Ha god samvittighet for det du klarer å gjøre noe med.
Det du ikke klarer å gjøre noe med bør du bare overse. Ikke få dårlig samvittighet.
Litt er mye mer enn ingenting.
Vil du ta bedre matvalg for deg selv?
For voksne som er interessert i ernæring: Kunnskapshefter som øker motivasjonen rett i innboksen din hver måned.
