Kostholdet kan bety noe for hvordan du har det

Undersøkelser tyder på at fler og fler barn og unge sliter med psykiske plager og lidelser (1).

Kan kostholdet ha noe å si?

Kostholdets rolle for mental helse har lenge vært glemt, men i senere tid har vi fått forskning som viser at kostholdet har en viktigere rolle enn vi tidligere har trodd. I flere studier har man sett at et høyt inntak av ultraprosessert mat kan være koblet til depresjon og andre mentale lidelser (2, 3, 4, 5). 

Digresjon: Ultraprosessert mat er kjernen i det amerikanske kostholdet. 

Og visste du at forkortelsen for “standard american diet” er SAD? 

Kostholdsendringer kan hjelpe - The SMILEs Trial

En studie har vist at kostholdsendring kan være like effektivt som medisinering hos personer med alvorlig depresjon (6).

67 deltakere deltok i studien som varte i 12 uker. Deltakerne ble delt i to grupper:

• Den ene gruppen fikk hjelp til å endre kostholdet. Målet var å øke inntaket av fullkorn, frukt, grønnsaker, olivenolje, egg, meieriprodukter, fisk, usaltede nøtter, og andre matvarer vi forbinder med et sunt kosthold. Samtidig skulle de kutte ned på typiske usunne produkter som godteri, raffinerte frokostblandinger, fritert mat, søt drikke, og prosessert kjøtt. 
• Den andre gruppa fikk sosial støtte. 

Hvordan gikk det? 

32 % av deltakerne som endret kosthold oppnådde remisjon, noe som betyr at symptomene forsvant. 

Du tenker kanskje at dette ikke er tall å juble over? Men dette er det man kan forvente med medisinering av antidepressiva. 

I gruppen der deltakerne fikk sosial støtte oppnådde 8 % av deltakerne remisjon. 

Obs: Dette betyr ikke at kostholdsendringer alltid er like effektivt som medisiner for alle. Noen har behov for medisinering. Behandling avtales alltid med lege. 

Mer og mer forskning peker i retning av at kostholdet har betydning for psykisk helse. 

Da mange barn og unge med psykiske plager, er dette viktig for oss å belyse at kostholdet kan spille en rolle. Å legge til rette for et bra kosthold kan bidra til å forebygge psykisk sykdom og lidelse.

Det er ikke bare hodet som har godt av et bedre kosthold.
Din fysiske helse vil også ha godt av det!

Vårt råd er - la grunnmuren i kostholdet bestå av råvarer og minimalt prosessert mat <3

Andre faktorer som også spiller inn: Det er viktig å belyse at søvn, fysisk aktivitet, relasjoner og stress også har betydning, og at kosthold ikke er den eneste faktoren. 

KILDER: 

1. https://www.fhi.no/he/folkehelserapporten/psykisk-helse/psykisk-helse-hos-barn-og-unge/?term=
2. Arshad H, Head J, Jacka FN, Lane MM, Kivimaki M, Akbaraly T. Association between ultra-processed foods and recurrence of depressive symptoms: the Whitehall II cohort study. Nutr Neurosci. 2023 Mar 29:1-13. doi: 10.1080/1028415X.2022.2157927. Epub ahead of print. PMID: 36989349.
3. Adjibade, M., Julia, C., Allès, B. et al. Prospective association between ultra-processed food consumption and incident depressive symptoms in the French NutriNet-Santé cohort. BMC Med 17, 78 (2019). https://doi.org/10.1186/s12916-019-1312-y
4. Lane MM, Lotfaliany M, Hodge AM, O'Neil A, Travica N, Jacka FN, Rocks T, Machado P, Forbes M, Ashtree DN, Marx W. High ultra-processed food consumption is associated with elevated psychological distress as an indicator of depression in adults from the Melbourne Collaborative Cohort Study. J Affect Disord. 2023 Aug 15;335:57-66. doi: 10.1016/j.jad.2023.04.124. Epub 2023 May 4. PMID: 37149054.
5.  Zheng L, Sun J, Yu X, Zhang D. Ultra-Processed Food Is Positively Associated With Depressive Symptoms Among United States Adults. Front Nutr. 2020 Dec 15;7:600449. doi: 10.3389/fnut.2020.600449. PMID: 33385006; PMCID: PMC7770142.
6. Jacka FN, O'Neil A, Opie R, Itsiopoulos C, Cotton S, Mohebbi M, Castle D, Dash S, Mihalopoulos C, Chatterton ML, Brazionis L, Dean OM, Hodge AM, Berk M. A randomised controlled trial of dietary improvement for adults with major depression (the 'SMILES' trial). BMC Med. 2017 Jan 30;15(1):23. doi: 10.1186/s12916-017-0791-y. Erratum in: BMC Med. 2018 Dec 28;16(1):236. PMID: 28137247; PMCID: PMC5282719.