Er et vanlig norsk kosthold godt nok?
Foto: Gabrielle fra Din Online Business
Det sies ofte at "et vanlig norsk kosthold er godt nok".
Noe som impliserer at vi kan fortsette som før, uten behov for endring.
At vi kan se rundt oss - på hva folk gjør - som en fasit for hva vi selv bør velge.
Men hva er egentlig et "vanlig norsk kosthold"? Det kan være verdt å skjenke en tanke.
Her kommer statistikken over hva Ola Nordmann spiser:
- Nordmenn kjøper rundt 60% ultraprosessert mat.
- Andelen ungdom som drikker energidrikk ukentlig er hele 46%.
- Det mest sjokkerende er kanskje at en helt vanlig nordmann bruker mesteparten av matpengene sine på brus. Det er noe å tenke på, spesielt siden pris er den aller viktigste faktoren for hva nordmenn putter i handlekurven.
- Når barn er 4 år spiser de i snitt 10 gram godteri/sjokolade daglig (det tilsvarer omtrent to biter smågodt).
- Ved 13 års alder har antall gram godteri økt betraktelig - til 30 gram godteri/sjokolade hver dag (tilsvarer omtrent 6 biter smågodt).
- Voksne drikker daglig: 1 dl brus eller saft daglig pluss 2,3 dl kunstig søtet brus eller saft.
- Ungdom spiser frukt/grønt hverdag: Kun 3 av 10
Så hva synes du?
Er et "vanlig norsk kosthold" noe å strebe etter, eller noe å styre unna?
Kilder:
Helsedirektoratet. (2025). Utviklingen i norsk kosthold 2025. https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/utviklingen-i-norsk-kosthold-2025/pdf-av-rapporten/Rapport_utviklingen_norsk_kosthold_2025.pdf
Velferdsforskningsinstituttet NOVA. (2024). Ungdata 2024: Nasjonale resultater (NOVA Rapport 6/24). OsloMet. https://kudos.dfo.no/documents/103156/files/40699.pdf
Bjøntegaard MM, Molin M, Kolby M, Torheim LE. Purchase of ultra-processed foods in Norway: a repeated cross-sectional analysis of food sales in 2013 and 2019. Public Health Nutr. 2023 Sep;26(9):1743-1753. doi: 10.1017/S1368980023001192. Epub 2023 Jun 21. PMID: 37339927; PMCID: PMC10478042.