Fruktstenger er ikke frukt. Slik blir du lurt

Emballasjen fremhever hele bær og korn. “Dette må jo være sunt!” tenker du kanskje. Produktet er i tillegg praktisk: åpne pakken og gi direkte til barnet, helt uten søl.

Men det er nettopp her mange av oss blir lurt. For produktet er ikke så sunt som emballasjen gir inntrykk av.

Hvordan fruktstang sunnvaskes:

1. Emballasjen fremhever bær

Hvorfor dette er villedende:
Produktet inneholder mer druejuice- og eplejuicekonsentrat enn bær.  

Med andre ord: Det er bær i produktet, men i svært små mengder sammenlignet med de andre ingrediensene. 

2. Emballasjen viser bilder av hele bær

Hvorfor dette er villedende: 

Bilder av hele bær kan gi inntrykk av at produktet inneholder frukt og bær i sin naturlige form.

Det stemmer ikke. Produktet inneholder konsentrat og kan ikke sidestilles med hel frukt. Det er fordi:

• reduseres fiberinnholdet kraftig
• varmesensitive vitaminer brytes ned
• sukkeret blir mer konsentrert

Med andre ord: Produktet inneholder ikke bær, men konsentrat av bær. konsentratform er sukkeret mer konsentrert, samtidig som flere av de helsefremmende stoffene i råvarene går tapt.

Produktet fremstilles altså på en måte som kan gi oss en oppfatning av at produktet er sunnere enn det er. Dette er ikke fordi du er uoppmerksom, men fordi markedsføringen er effektiv. 

Har du gitt dette til barnet ditt i god tro om at det var et sunt produkt? Det er helt forståelig. Vi gjør alle så godt vi kan i et krevende matmiljø.

Men kunnskap kan gi oss bedre forutsetninger for å ta informerte matvalg. Vi deler denne informasjonen for å gi deg oversikt og trygghet i valgene du tar for barnet ditt.