"What you need" matpakke

En matpakke kan være så enkel som denne:
- Avokado (fett), banan (karbohydrat), egg (protein)
- Brødskive med leverpostei (karbohydrat + protein + fett)
- Lomperuller med pesto, ost og skinke (karbohydrat + protein + fett)
Mange tror at barna ikke blir mette om de ikke får brødskive. Det stemmer ikke.
Disse faktorene betyr noe når det kommer til metthetsfølelse:
- Volum. Når magesekken fylles opp med en viss mengde mat vil det sendes metthetssignaler til hjernen.
- Protein. En viss mengde protein er viktig for metthetsfølelsen.
- Råvarer. Råvarer gir større metthetsfølelse fordi de krever mer tygging og inneholder næringsstoffer. I tennene har vi mekanoreseptorer (sensorer som registrerer) at vi tygger og sender metthetssignaler.
Kunnskapshefter - ErnĂŠring for voksneÂ
Hver mÄned fÄr du et PDF-hefte med vÄr beste kunnskap i din innboks. Forkortet og forenklet. Etterhvert som mÄnedene gÄr, og du blir klokere, fÄr du mer "avanserte" hefter. Kun 99,- kr per mÄned, helt uten binding.
Den enkle veien mot mer kunnskap.